Anokha - Indien
Anokha (Bedeutung: Die Einzigartige) ist ein Monsooned Malabar Arabica aus Kerala, Indien und verdankt seinen Namen dem Monsun. Die Kaffeebohnen werden nach dem Ernten mit der Luft des Monsunregens befeuchtet. Diese Veredelung in Kombination mit unserer schonenden, Röstung sorgt für einen tiefen Säurengehalt und einen intensiven, nussigen Geschmack.
Ideal als Espresso, in der Espressokanne / Bialetti und in Kombination mit Milch. Auch wegen der wunderbaren Crema ein Muss für jeden Kaffeeliebhaber. Wegen dem tiefen Säuregehalt auch speziell geeignet für Kaffeetrinker mit empfindlichem Magen.
Dieser Cherry Arabica Kaffee wird von den Kleinbauern in sorgfältiger Handarbeit angebaut und geerntet. Die Kooperative Manarcadu Social Service Society ist Bio und Fairtrade zertifiziert, was faire Löhne und nachhaltige Anbaumethoden garantiert.
Produktinfo
Besonders geeignet für Espresso, Milchgetränke, Americano Röstgrad mittel Typ 100% Arabica (Bio) Varietät Cherry Land Indien Region Karala Kooperative Manarcadu Social Service Society Höhe m.ü.M. 1'050 - 1'200 Prozess handgepflückt, gewaschen Erlebnis
Mildes Röstaroma und nussige-intensiver Geschmack mit sanfter Bitterkeit. Fast keine Säure wahrnehmbar. Runder, seidiger Körper. Schöne Crema im Vollautomaten und auf der Siebträgermaschine.
Versand (kostenfrei)
Der Versand erfolgt innert 1-3 Arbeitstagen per A-Post als Kaffeebrief. Bestellungen von insgesamt 1kg oder mehr Gewicht, werden als Paket A-Post versendet (in diesem Fall werden von den Bildern abweichende Aromapackungen verwendet).