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© 2020 Kaffeemanufaktur Zürich

Ihr Kaffee.

Geröstet in der Schweiz.

Anahi - Guatemala

Anahi (Bedeutung: Blume des Kapokbaums), ein ein schonend gerösteter 100% Arabica. Er wächst in der Region um den See Atitlán im guatemaltekischen Hochland im Schatten grosser Bäume. Dieser Kaffee zeichnet sich durch milde Röstaromen aus und zeigt eine angenehme Süsse sowie Würzigkeit. Er eignet sich dankdem ausgebauten Körper und milder Säure wunderbar für Espresso, Ristretto und Café Creme.

 

Alle Kaffeebauern, welche Teil der Kooperative La Voz sind, sind Bio zertifiziert. Dies garantiert nachhaltige Anbaumethoden. Die Kooperative La Voz - im Handelsregister eingetragen als "La voz que clama en el desierto" (Die Stimme, welche in der Wüste schreit) unterstützt zudem die Kaffeebauern und deren Familien mit verschiedenen Projekten in den Bereichen Gesundheit und Bildung.

 

Mehr zur Kooperative


Mehr zur Zertifizierung

  • Produktinfo

    Besonders geeignet für Ristretto, Espresso, Cafe Creme
    Röstgrad mittel
    Typ Arabica
    Varietät Típica, Bourbon, Caturra
    Land Guatemala
    Department (Region) Solalá (Atitlán See)
    Kooperative La Voz
    Höhe m.ü.M. 1'350 - 1'550
    Prozess washed

     

  • Erlebnis

    Duftet nach frischem Marzipan. Die Süsse in Kombination mit der Hochlandsäure erinnert im Gaumen an Weinbeeren. Der Körper wird abgerundet durch Aromen der Tonkabohne.

  • Versand (kostenfrei)

    Der Versand erfolgt innert 1-3 Arbeitstagen per A-Post als Kaffeebrief. Bestellungen von insgesamt 1kg oder mehr Gewicht, werden als Paket A-Post versendet (in diesem Fall werden von den Bildern abweichende Aromapackungen verwendet).

CHF12.50Preis
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